 |
Naamgeving
Het woord beuk is
afgeleid van bos of beoce en betekent zowel
boek als boom. Runentekens werden in de oudheid vaak
gekerfd in beukenschors. Vandaar ook de Duitse
woorden Buche en Buchstabe (letter).
Het woord fagus
(Latijn) betekent eten en verwijst
naar de eetbare vruchten. Sylvatica betekent
van de bossen.
Plaatsnamen die
afgeleid zijn van beuken zijn o.a. Boekel (N.Br.),
Boekelo (Ov.).
Gebruik
Het hout wordt nu
veel gebruikt voor meubels, speelgoed en parket.
◄Beuk in de tuin
Rooijsestraat op nr. 89. |
|
|
|
|
.jpg) |
 |
 |
|
Er is ook
een rode beuk. |
| |
|
De
rode beuk is een variant van de ‘groene’
beuk. Uit de zaden van de rode beuk komen
voor het overgrote deel beuken met groen
bladeren, slechts zelden een rode.
De rode
variant van de beuk stond heel vroeger in
bijzonder aanzien, het was een offerboom,
waaraan schedels en huiden van geslachte
dieren werden gehangen. Na de kerstening
kwam de rode beuk in een kwaad daglicht te
staan en werd beschouwd als een teken van
afkeuring van de natuur. |
Er is een
gezegde dat je bij onweer eiken moet
mijden en beuken moet zoeken. Dit komt
omdat door de gladde schors de beuk minder
gevoelig is voor blikseminslag dan de eik.
|
|
|
|
| |
|
|
|
 |
Recept
met beukennootjes
| Bereidingstijd 15
minuten. |
| Herfst/wintergerecht
voor vier personen. |
| |
| Benodigdheden: |
| - 100 gram
beukennootjes; |
| - 200 gram
winterwortel; |
| - 200 gram
knolselderij; |
| - 25 gram boter; |
| - zout, peper. |
| |
| Dop de beukennootjes.
Rooster ze in een droge koekenpan. |
| Maak de wortel en
knolselderie schoon en snijd ze in blokjes. |
| Verhit de boter in
een koekenpan en bak de groenten beetgaar. |
| Breng ze op smaak met
zout en peper en bestrooi ze met de
geroosterde beukennootjes. |
| |
|
|
Beukennootjes zijn
eetbaar.
Wanneer je er veel
van eet, kun je high worden. Dit komt door de (zwak)
narcotische stof fagine. |
| |
|
|
|
 |
 |
| |
Voor Rooijsestraat 26 staan twee
rode beuken.
De prachtige foto van deze bomen
maakte Nico Smulders voor het
artikel
Dreumel wit geschilderd.
Hier vind je ook nog meer
sfeervolle plaatjes van beijzelde
‘Dreumelse’ bomen. |
|
|
|
| |
Beukenhaag aan
de voorkant van het kerkhof ‘Rustoord’.
De beuk is heel geschikt voor het gebruik
als haag. De beuk behoudt namelijk in de
winter zijn bladeren. De bladen verkleuren
in de herfst naar tabaksbruin en pas vanaf
begin april vallen de bladen af. Op dat
moment beginnen de knoppen van de nieuwe
bladeren al weer uit te lopen. |
|
|
|
| |
|
Volksgeloof, -wijsheid
Als je met Allerheiligen
een stuk hout uit de beuk snijdt en deze is droog, dan volgt
een warme droge winter; is deze nat, dan volgt een koude
winter.
Een herfst met veel
(beuken)noten betekent een strenge winter. Echter de
‘geleerden’ zijn het hiermee oneens |
|
Zie ook:
http://ruben.weerwoord.be/voorspeldewinter/noten.htm |
| |
|
|
 |
Keltische
boomastrologie (klik op het plaatje voor meer
informatie!) |
|
Ben je geboren op
22 december, dan is de beuk jouw levensboom. Je bent
een doorzetter, ambitieus maar ook geduldig. Rustig
wacht je je kansen af en in de schaduw bereid je je
daarop voor. Als het moment gekomen is, aarzel je
niet en grijp je de geboden kans! |
|
|
|
